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Giovanni Almondo est un domaine familial de 18 ha. Il est situé dans la région du Roero, dans le Piémont, et constitue sans aucun doute l’une des références de cette région exceptionnelle. Jusqu’en 1980, Giovanni vendait ses raisins principalement en vrac. Après que son fils Domenico ait obtenu son diplôme à la fin des années 70, il a décidé de mettre en bouteille de l’Arneis, du Barbera et du Nebbiolo sous son propre nom.

C’est une véritable entreprise familiale où, entre-temps, les 2 fils de Domenico ont repris le flambeau. Federico est le vigneron depuis quelques années maintenant. Il crée un style de vins unique et élégant. Stefano s’occupe principalement de l’aspect commercial de la cave. Depuis 2015, ils travaillent dans une toute nouvelle cantine dotée des technologies les plus modernes.

Les vignobles d’Almondo sont situés sur les meilleures parcelles de Montà. Les vignobles situés au nord, à une altitude plus élevée (380 m), se composent principalement de sols sableux fossilifères. Ils constituent le terroir idéal pour des vins blancs frais, vifs et minéraux à base de raisin Arneis. Les Arneis Vigne Sparse et Bricco delle Ciliegie Roero sont considérés parmi les meilleurs de la région de Roero.
Les vignobles situés plus au sud et plus bas (230-280 m) ont un sol plus calcaire. Elles sont idéales pour les vins rouges élégants et structurés à base de Nebbiolo et Barbera. Leur Nebbiolo, le Bric Valdiana Roero DOCG, peut facilement rivaliser avec des vins de Barolo beaucoup plus chers.

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