Depuis 1992, les frères Pier Paolo et Stefano Antolini cultivent la vigne en Valpolicella Classico. Leurs 7,5 hectares de vignobles sont situés entre 150 et 350 mètres d’altitude, à Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano et Negrar. Les sols riches en argile et les fortes variations de température entre le jour et la nuit donnent aux vins leur fraîcheur aromatique et leur caractère vivant.
Les frères travaillent dans le respect de la nature et des traditions, sans herbicides ni insecticides chimiques. À partir de cépages locaux comme la Corvina, le Corvinone et la Rondinella, ils élaborent des vins authentiques qui expriment clairement leur terroir.
La gamme comprend notamment le Corvina Veronese, le Valpolicella Classico Superiore Persegà et deux Amarone della Valpolicella Classico de caractère : Moròpio et Cà Coato.
