Nous avons le plaisir de vous informer d’un ajout passionnant à notre gamme de vins italiens de qualité ! Nous sommes fiers de vous présenter Valle dell’Acate, un prestigieux domaine viticole riche en histoire et en vins exquis.
Situé dans le sud-est pittoresque de la Sicile, Valle dell’Acate a une longue tradition de production de vins de qualité exceptionnelle. Leur passion pour la terre et leur respect des techniques de vinification de leurs ancêtres se reflètent dans chaque bouteille qu’ils produisent.
Cette région unique est connue pour son climat idéal et son sol fertile, ce qui donne des vins imprégnés de l’incomparable terroir sicilien. Valle dell’Acate associe les traditions anciennes à l’innovation moderne, ce qui lui permet de créer des vins d’excellence qui reflètent la véritable essence de cette île magnifique. Le domaine est certifié biologique et tous les vins sont produits dans le respect de l’environnement et des traditions locales.
Fondée par Giuseppe Jacono à la fin du XIXe siècle, la cave est actuellement dirigée par la sixième génération de la famille Jacono.
Nous aimerions vous présenter quelques-uns des principaux vins de la Valle dell’Acate que nous avons ajoutés à notre gamme :
Il Frappato – Issu du cépage indigène Frappato, ce vin rouge élégant offre un mélange séduisant de baies rouges, de notes florales et d’un piquant raffiné. Il accompagne parfaitement les plats légers et se déguste seul.
Cerasuolo di Vittoria – Un magnifique vin rouge issu de la combinaison unique des raisins Frappato et Nero d’Avola. Il révèle une couleur rouge rubis vibrante, des arômes séduisants de cerises et de baies, et un palais harmonieux avec des tanins doux. C’est un excellent choix pour accompagner les viandes grillées et les fromages affinés. C’est aussi le seul vin DOCG de Sicile.
Zagra Grillo – Issu du cépage Grillo, ce vin blanc séduit par ses arômes rafraîchissants d’agrumes, ses notes florales et sa délicate minéralité. Le Zagra est parfait pour les chaudes journées d’été et accompagne les plats de poisson et les salades.
Il Moro – Ce prestigieux vin rouge est élaboré à partir de Nero d’Avola. Avec sa couleur rouge rubis profond, ses arômes intenses de fruits mûrs, ses nuances épicées et ses tanins veloutés, Il Moro est une véritable sensation gustative. Il accompagne parfaitement les viandes rôties, les plats de gibier et les fromages affinés.
Bellifolli – La gamme Bellifolli se compose d’une sélection de vins mono-variétaux, chacun ayant ses propres caractéristiques. Découvrez le Bellifolli Nero d’Avola avec ses riches arômes de cassis et ses notes épicées, ou savourez le rafraîchissant Bellifolli Insolia avec ses arômes d’agrumes frais, ses délicates notes florales et un soupçon de fruits exotiques. Ces vins sont polyvalents et peuvent être associés à un large éventail de plats.
Nous vous invitons cordialement à découvrir et à expérimenter ces vins spéciaux de la Valle dell’Acate. Leur caractère unique et leur qualité irréprochable ne manqueront pas de vous ravir.