We zijn verheugd om u op de hoogte te stellen van een opwindende toevoeging aan ons assortiment Italiaanse kwaliteitswijnen! Met trots introduceren we Valle dell’Acate, een prestigieus wijndomein dat doordrenkt is van rijke geschiedenis en voortreffelijke wijnen.
Valle dell’Acate, gelegen in het pittoreske zuidoosten van Sicilië, heeft een lange traditie in het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Hun passie voor het land en het respect voor de wijnbouwtechnieken van hun voorouders zijn terug te vinden in elke fles die ze produceren.
Deze unieke regio staat bekend om zijn ideale klimaat en vruchtbare bodem, wat resulteert in wijnen die doordrenkt zijn van de onmiskenbare Siciliaanse terroir. Valle dell’Acate combineert oude tradities met moderne innovatie, waardoor ze in staat zijn om wijnen van uitmuntendheid te creëren die de ware essentie van dit prachtige eiland weerspiegelen. Het domein is biologisch gecertificeerd en alle wijnen worden geproduceerd met respect voor het milieu en de lokale tradities.
Het wijnhuis is opgericht door Giuseppe Jacono aan het einde van de 19e eeuw en wordt momenteel gerund door de zesde generatie van de familie Jacono.
We willen u graag voorstellen aan enkele van de voornaamste wijnen van Valle dell’Acate die we aan ons gamma hebben toegevoegd:
- Il Frappato – Deze elegante rode wijn is gemaakt van de inheemse Frappato-druif en biedt een verleidelijke mix van rode bessen, bloemige tonen en een verfijnde kruidigheid. Het is een perfecte metgezel voor lichte gerechten en om zo van te genieten.
- Cerasuolo di Vittoria – Een prachtige rode wijn die het resultaat is van de unieke combinatie van de Frappato- en Nero d’Avola-druiven. Het onthult een levendige robijnrode kleur, verleidelijke aroma’s van kersen en bessen, en een harmonieuze smaak met zachte tannines. Het is een uitstekende keuze voor bij gegrild vlees en gerijpte kazen. Bovendien is het ook de enige DOCG-wijn van Sicilië.
- Zagra Grillo – Deze witte wijn, gemaakt van de Grillo-druif, betovert met zijn verfrissende citrusaroma’s, florale tonen en een delicate mineraliteit. Zagra is perfect om van te genieten op warme zomerdagen en te combineren met visgerechten en salades.
- Il Moro – Deze prestigieuze rode wijn is gemaakt van Nero d’Avola. Met zijn diepe robijnrode kleur, intense aroma’s van rijp fruit, kruidige nuances en fluweelzachte tannines, is Il Moro een ware smaakbeleving. Perfect voor bij geroosterd vlees, wildgerechten en rijpe kazen.
- Bellifolli – De Bellifolli-reeks bestaat uit een selectie van single-varietal wijnen, elk met hun eigen karakteristieke kenmerken. Ontdek de Bellifolli Nero d’Avola met zijn rijke zwarte bessenaroma’s en kruidige hints, of geniet van de verfrissende Bellifolli Insolia met zijn frisse citrusaroma’s, delicate bloemige tonen en een vleugje exotisch fruit. Deze wijnen zijn veelzijdig en kunnen worden gecombineerd met een breed scala aan gerechten.
We nodigen u van harte uit om deze bijzondere wijnen van Valle dell’Acate te ontdekken en te ervaren. Hun unieke karakter en onberispelijke kwaliteit zullen u zeker bekoren.