Le Roero Arneis Vigne Sparse 2023 de Giovanni Almondo provient de trois sites différents sur des sols principalement sablonneux.  Le vin est très expressif et aromatique avec des parfums de poire mûre, de fruits blancs et de fleurs. En bouche, cet Arneis est équilibré et puissant avec une belle amertume en finale. A déguster avec des asperges, des plats de poisson ou en apéritif.