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Minutolo

Le Minutolo a une couleur jaune paille avec des reflets verts. Nez très aromatique. En bouche, doux et corsé avec des acides juteux. La finale est longue. Servir avec des pâtes, risotto, poissons, crustacés ou des fromages semi-matures.

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Vigneron: Polvanera
Région: Puglia
Cépage: Minutolo
Volume: 750ml
Année: 2021
Puglia
Alcool: 13%
Appellation: Valle d'Itria IGP
Type: Vin blanc
Sol: Sol ferreux rouge, avec couche de calcaire sous-jacente
Maturation: 3 m inox
Consommer: 2022 - 2027

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