Couleur blanc-jaune clair d’apparence verte. Nez élégant de pêche blanche, d’agrumes, de fleurs blanches. En bouche, très agréable, frais, juteux, minéral et agréable acidité. Longue arrière-goût. A servir avec des salades, risotto, poisson, fruits de mer ou fromages à maturité.