Vigna del Parroco Ruché di Castagnole Monferrato est un vin distingué qui tire son nom de la petite vigne plantée par Don Giacomo Cauda en 1964 à Castagnole Monferrato, le curé de la ville, considéré comme le père du Ruché, le premier à en reconnaître le potentiel et à le vinifier en pureté. Les raisins utilisés pour ce vin proviennent de la première vigne jamais plantée entièrement en Ruché, également la plus ancienne vigne encore existante à ce jour. Il s’agit également du seul CRU du Docg Ruché di Castagnole Monferrato. En 2016, Luca Ferraris a été choisi pour reprendre cette importante vigne et lancer un nouveau projet : faire de Vigna del Parroco le vin phare de l’entreprise et le porte-étendard du Ruché dans le monde, en montrant la valeur inestimable de cette vigne historique et précieuse. Ce vin séduit par sa luminosité, avec des nuances de rubis et des reflets violets sur le bord. L’arôme est immédiatement captivant par sa personnalité et ses caractéristiques typiques, avec des notes florales de rose et de violette, des arômes fruités de cerises marasca et de petites baies, avec une subtile nuance balsamique. Le palais confirme qu’il a tout ce qu’il faut pour être considéré parmi les “grands vins du Piémont”. Il accompagnera parfaitement les repas complets. Vigna del Parroco Ruché di Castagnole Monferrato est un témoignage du dévouement et de la vision de ses créateurs, honorant l’héritage du Ruché et incarnant le summum de l’art de la vinification.