Vigna del Parroco Ruché di Castagnole Monferrato is een voortreffelijke wijn die zijn naam ontleent aan een kleine wijngaard die in 1964 werd aangeplant door Don Giacomo Cauda in Castagnole Monferrato. Don Giacomo Cauda, de pastoor van de stad, wordt beschouwd als de vader van Ruché, omdat hij als eerste het potentieel van deze druif erkende en besloot om deze in zijn puurste vorm te vinifiëren. De druiven voor deze wijn komen van de allereerste wijngaard die volledig met Ruché is beplant, tevens de oudste nog bestaande wijngaard tegenwoordig. Het is tevens de enige CRU van de DOCG Ruché di Castagnole Monferrato, wat het een bijzondere status verleent.

In 2016 kreeg Luca Ferraris de opdracht om deze belangrijke wijngaard over te nemen en een nieuw project te starten: van Vigna del Parroco het paradepaardje van het bedrijf maken en de vlag van Ruché in de wereld laten wapperen, om zo de onschatbare waarde van deze historische en kostbare wijngaard te tonen.

Vigna del Parroco weet te bekoren met zijn helderheid, met tinten van robijnrood en hints van paars aan de rand. Het aroma is direct betoverend vanwege zijn persoonlijkheid en typische kenmerken, met florale hints van roos en viooltjes, fruitige geuren van marasca kersen en kleine bessen, en een subtiele balsamico-ondertoon. Het gehemelte bevestigt dat deze wijn alle kenmerken bezit om zich te meten met de “grote wijnen uit Piëmonte”. Het past perfect bij volledige maaltijden en draagt bij aan de smaakbeleving met zijn opmerkelijke smaken en harmonieuze structuur. Vigna del Parroco Ruché di Castagnole Monferrato is een eerbetoon aan de toewijding en visie van de makers, en eert het erfgoed van Ruché door het summum van de wijnmakerskunst te belichamen.