Le Valpolicella Classico Superiore Persegà 2022 de Antolini provient de vendanges tardives, offrant une concentration naturelle et une belle maturité aromatique. Vinifiée sans ajout de sulfites, elle exprime un caractère très pur. La robe rubis éclatante révèle des arômes de cerise, framboise et une touche d’épices.

En bouche, le vin est juteux et frais, soutenu par une acidité vive qui équilibre le fruit mûr. Texture souple, finale nette et surtout, une Valpolicella délicieuse et d’une buvabilité remarquable.