Le Rosato Aurora 2025 de Poggerino est un rosé biologique raffiné de Radda in Chianti, élaboré à partir de 100 % Sangiovese. Grâce aux vignobles situés en altitude et à un pressurage très délicat, il présente une robe rose pâle et une remarquable fraîcheur.

Le nez dévoile des arômes de fraise, de groseille, de pêche blanche et de pétales de rose, relevés par une touche d’agrumes. En bouche, il est sec, élégant et soyeux, porté par une belle fraîcheur, une fine minéralité et une finale longue et délicate.

Avec seulement 12 % d’alcool, Aurora 2025 séduit par son équilibre et sa grande buvabilité. Il accompagne parfaitement l’apéritif, les poissons grillés, les fruits de mer, les salades et les plats estivaux.