Le Metiusco Anniversario 2024 est un vin rouge de caractère, élégant et expressif, originaire du Salento, dans le sud des Pouilles. Cette cuvée particulière a été créée pour célébrer le 25e anniversaire de la gamme Metiusco. Elle est élaborée exclusivement à partir de Negroamaro, l’un des cépages les plus emblématiques de la région.

Les raisins sont récoltés en légère surmaturité afin d’apporter davantage de concentration et de structure, tout en préservant une belle fraîcheur. L’élevage s’effectue en partie dans des cuves en béton et en partie dans des barriques de chêne français ayant déjà servi, permettant au fruit de conserver toute son expression.

Dans le verre, le vin présente une robe rouge rubis profonde. Le bouquet riche et complexe dévoile des arômes de cerises noires mûres, de prunes et de figues, accompagnés d’herbes méditerranéennes, de réglisse et de subtiles notes de tabac. En bouche, il est ample et enveloppant, avec des tanins mûrs parfaitement intégrés et une fraîcheur vive qui lui confère un bel équilibre. La finale longue et intense révèle une délicate touche d’amertume, typique du Negroamaro.

Un vin puissant mais harmonieux, doté d’un beau potentiel de garde. Il accompagne à merveille les viandes rouges grillées, l’agneau, le gibier, les légumes rôtis et les fromages affinés.