Le Kimia Fiano de Chiaromonte est un vin blanc lumineux et séduisant des Pouilles, issu du cépage autochtone Fiano Minutolo. Le nez dévoile des notes florales d’oranger et de fleurs des champs, accompagnées d’agrumes frais et d’herbes méditerranéennes. En bouche, le vin est vif, net et doté d’une minéralité élégante, parfait accord avec crustacés, fruits de mer ou poissons légers. Élevé en cuve inox avec un court séjour sur lies, il garde ainsi toute sa fraîcheur et une belle texture.

Bref : un blanc aromatique, élégant et extrêmement plaisant, à l’équilibre fin et à la finale pure.