Deze Rosso di Montalcino 2023 van Tenuta di Sesta is een schoolvoorbeeld van finesse en frisheid binnen de appellatie. De wijn rijpt gedurende ongeveer 10 maanden op botte grande – oudere en grotere eiken vaten – waardoor het pure karakter van Sangiovese volledig bewaard blijft.

In het glas toont hij een medium intense kersenrode kleur. De neus is subtiel en verfijnd, met licht geëvolueerde toetsen die mooi samengaan met fris rood fruit zoals kers en rode bes. In de mond is de wijn uitgesproken fris en sappig, met levendige zuren en mooie, rijpe tannines (3) die zorgen voor structuur zonder hardheid.

Een elegante en doordrinkbare Rosso di Montalcino, perfect bij charcuterie, pasta’s met vleesragù of gevogelte.