De Elè 2021 van Tenute Chiaromonte toont een diepe kersenrode kleur met een paarse rand. Deze biologisch geproduceerde wijn is samengesteld uit de primitivo-druif, versterkt met een vleugje aglianico. De Elè verleidt met zijn subtiele aroma’s van zwarte kersen, tabak, kruiden en eau de vie. In de mond combineert de wijn naadloos sappig fruit met een aangename frisheid en een indrukwekkende lange afdronk. Geniet van deze wijn in combinatie met gerechten als pasta met vleessaus, gegrild vlees en gerijpte kazen.