Campania is de regio in Zuidwest-Italië met Napels als hoofstad. Vooral bekend bij toeristen voor de betoverende schoonheid van de amalfitaanse kust, de eilanden Capri en Ischia en de vele tempels en ruines van Pompei en Herculaneum. In het binnenland van Campania vinden we de ideale mix om er aan wijnbouw te doen: een terroir van klei, kalksteen en vulkanisch, hellingen, overvloedige zonneschijn en interessante lokale druivenrassen zoals de Aglianico in rood en de Fiano en Greco in wit. In totaal wordt er jaarlijks zo’n 1,7hl geproduceerd op een 48.000ha. Het is vooral vanaf het laatste decenium van de vorige eeuw dat de kwaliteit er met rasse schreden op vooruit is gegaan. De rode wijnen van de Aglianico-druif zijn krachtig en hebben een aantal jaren kelderrijping nodig om de tannines te verzachten maar het zijn dan ook echte bewaarwijnen met als meest bekende de Taurasi, met als bijnaam de “nebbiolo van het zuiden”. De witte wijnen van Fiano en Greco zijn heel aromatisch, vol, maar steeds met een aangename frisse toets.
Campania
GRATIS verzending vanaf €125 in België
6 resultaten