Le Langhe Bianco Très Plus 2022 d’Orlando Abrigo réunit la richesse du Chardonnay et la singularité de la Nascetta, cépage autochtone des Langhe. Issu de Treiso, cet assemblage de 80 % de Chardonnay et de 20 % de Nascetta conjugue ampleur et fraîcheur. Sa robe jaune doré dévoile des arômes de pêche jaune, d’agrumes et d’herbes aromatiques, rehaussés de délicates touches de vanille et de noisette grillée.

La fermentation et l’élevage sous bois apportent de la profondeur au Chardonnay, tandis que la Nascetta conserve sa fraîcheur en cuve inox. Ronde et légèrement crémeuse, la bouche s’équilibre grâce à une acidité vive et une finale persistante, délicatement saline. À savourer avec un poisson poêlé, des pâtes aux fruits de mer ou une volaille à la crème.