Ce Brunello di Montalcino est élaboré exclusivement à partir de Sangiovese, issu d’une sélection des meilleures vignes de Tenuta di Sesta. Il mûrit pendant 36 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie, puis bénéficie d’un affinage d’au moins six mois en bouteille.

Le millésime 2021 dévoile des arômes de cerise mûre, de fruits noirs, d’herbes séchées et de genièvre, accompagnés de nuances d’épices douces, de réglisse et de maquis méditerranéen. La bouche est intense et dynamique, portée par un fruit juteux, une acidité fraîche et des tanins fins et veloutés. La finale, longue et souple, associe harmonieusement fraîcheur, épices et élégantes notes savoureuses.

Un Brunello élégant et expressif, déjà très séduisant après une bonne aération, mais également doté d’un excellent potentiel de garde. Il accompagnera parfaitement les viandes rôties, les viandes rouges, le gibier, les pâtes en sauce et les fromages affinés.