Ontdek de Primitivo 16 van Polvanera: een wijn met karakter en diepgang. Deze prachtige rode wijn wordt gemaakt van 100% Primitivo-druiven, afkomstig van 70 jaar oude bushvines op een terra rossa bodem. De kleur is diep intens purper, en de geur onthult elegante fruitaroma’s. Wat deze wijn echt bijzonder maakt, is de zuiverheid van het fruit, de mooie zuren en de nog aanwezige tannines.

Polvanera, gelegen in Gioia del Colle in Puglia, staat bekend om zijn uitstekende Primitivo-wijnen. Wijnmaker Filippo Cassano houdt niet van “chocoladewijn”, maar streeft naar een perfecte balans tussen fruit en structuur. De Primitivo 16 heeft een alcoholpercentage van 16%, wat de naam verklaart.

Serveer deze wijn bij stevig gebraden of gestoofd rood vlees, wildgerechten of harde kazen. De Primitivo 16 is biologisch geteeld, zonder gebruik van houten vaten. In plaats daarvan rijpt hij in de kelder, uitgehouwen in de rotsen. Een ware smaakbeleving voor liefhebbers van stevige en elegante wijnen!