De Primitivo 17 van Polvanera is een opmerkelijke wijn afkomstig uit Puglia. Deze wijn wordt gemaakt van 70 jaar oude bushvines die geworteld zijn in een klei-bodem. Het lage rendement van deze oude wijnstokken draagt bij aan de diepe, intense robijnrode kleur van de wijn. De neus van de Primitivo 17 wordt gedomineerd door verleidelijke aroma’s van rijp zwart fruit, rijke chocolade, kruidige tonen en een vleugje tabak. Dit maakt de wijn complex en intrigerend. In de mond onthult de Primitivo 17 zijn volle body en rijke textuur. De smaak is zowel krachtig als verfrissend, met een opvallende frisheid die de wijn levendig houdt. De Primitivo 17 komt het best tot zijn recht bij stevige gerechten. Denk aan sappig gebraad, smaakvolle wildgerechten en een selectie van harde kazen. De wijn zal de smaken versterken en een heerlijke aanvulling zijn op je maaltijd.