GRATIS verzending vanaf €125 in België

Chianti Classico Riserva Bugialla

93/100

Chianti Classico Riserva Bugialla

93/100

De Chianti Classico Riserva Bugialla wordt enkel gemaakt in de beste jaren en is afkomstig van de druiven van de Bugialla wijngaard. De terroir van de Bugialla is rotsachtig en rendementen zijn zeer laag wat een geconcentreerde wijn oplevert. De wijn rijpt gedurende 24 maanden in vooral nieuwe botti(25hl), gevolgd door 12 maanden flesrijping. De Chianti Classico Riserva Bugialla 2020 is een krachtige, bedachtzame wijn. Gemacereerde donkere kersen, zoethout, leer, tabak en rook ontwikkelen zich na verloop van tijd. De wijn onderging maar liefst 50 dagen schilinweking, met malolactische fermentatie in cement en vervolgens twee jaar rijping in 20-25 hl Slavonische eikenhouten vaten. Er is wat nieuwe eikenhouten tannine van een van de vaten die tijd nodig heeft om te integreren. Deze jonge, krachtige Riserva heeft een veelbelovende toekomst.

30,90

Beschikbaarheid: Op voorraad

Wijnbouwer: Poggerino
Regio: Toscana
Druif: Sangiovese
Volume: 750ml
Jaar: 2020
Toscana
Alcohol: 14,5%
Appellatie: Chianti Classico DOCG
Type: Rode wijn
Bodem: Rots
Rijping: 24 maanden in vooral nieuwe botti (25hl)
Gastronomie: Gegrild vlees, wild, gerijpte kazen
Consumeren: 2025 - 2040

Beoordelingen

Potent Riserva
93/100
Beoordeling door Vinous op 15/06/2023

The 2020 Chianti Classico Riserva Bugialla is a potent, brooding wine. Macerated dark cherry, licorice, leather, tobacco and smoke all flesh out over time. The 2020 saw a whopping 50 days on the skins, with malolactic fermentation in cement and then two years in 20-25 hl Slavonian oak casks. There is a bit of new oak tannin from one of the casks that needs time to integrate. This young, potent Riserva has a bright future.

Andere suggesties…