De Sopra Berruti 2023 is een expressieve en puur gevinifieerde Barbera afkomstig van de hoger gelegen wijngaarden in Canelli. Dankzij de kalkrijke bodems en een zorgvuldige selectie van druiven levert deze wijn een authentieke interpretatie van Barbera met veel frisheid, fruit en finesse.

De vinificatie gebeurt volledig in inox, zonder houtlagering, om het levendige karakter van de druif maximaal tot zijn recht te laten komen. Het resultaat is een helderrode wijn met een open neus van kersen, viooltjes, rode bessen en een toets van witte peper.

In de mond is de Sopra Berruti 2023 sappig en evenwichtig, met frisse zuren, rijp rood fruit en een soepele structuur. Lichtvoetig maar karaktervol – een wijn die charmeert door zijn zuiverheid en drinkbaarheid.

Ideaal bij: pasta met tomatensaus, gevogelte, charcuterie of lichte grillgerechten.

Serveer op: 15–16 °C. Bewaarpotentieel: 3 tot 5 jaar.