Deze krachtige en elegante Barbera komt uit het hart van de Nizza DOCG, het absolute topgebied voor Barbera in Piemonte. De “Titon” wordt gemaakt van oude stokken op kalkrijke heuvels rond Canelli. De wijn rijpt 16 tot 18 maanden op Franse eik (deels nieuw), gevolgd door flesrust, wat zorgt voor structuur én finesse.

In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur. Het bouquet is intens en gelaagd: zwarte kers, rijpe pruimen, florale tonen, vanille, zoethout en een vleugje cacao. In de mond is hij vol, geconcentreerd en fluweelzacht, met sappige zuren die de wijn fris en levendig houden. De houttoets is mooi geïntegreerd en ondersteunt het rijpe fruit zonder te domineren.

Titon 2022 is een Barbera van groot kaliber: rijk en krachtig, maar met verfijning en diepgang. Een perfecte keuze voor liefhebbers van karaktervolle rode wijnen met een moderne stijl.

Ideaal bij: gebraad, ossobuco, wildgerechten of gerijpte kazen.

Serveer op: 16–18 °C. Bewaarpotentieel: minstens 10 jaar.