De 75 Vendemmie is de topper bij Palamà. De wijn verwierf de hoogste onderscheiding onder de vorm van 3 bicchieri voor de 2011jaargang. Hij was ook finalist met de 2012. De wijn heeft een intense robijnrode kleur en een vol boeket met fruitige geuren. Serveren bij gerijpte kazen, gebraad, mediterrane gerechten. Negroamaro op zijn best!