De Elè 2020 van Tenute Chiaromonte heeft een intense kersenrode kleur met paarse rand. De wijn wordt biologisch gemaakt op basis van de primitivo-druif, aangevuld met een kleine hoeveelheid aglianico. De Elè heeft een subtiele neus van zwarte kersen, tabak, kruiden en eau de vie. De wijn is mooi versmolten in de mond met sappig fruit en een aangename frisheid. Lange afdronk. Serveren bij pasta met vleessaus, gegrild vlees, gerijpte kazen.